ISO Сироваткового Преміум ізолята екстрагують з використанням охолодженої багатоступінчастої фільтрації з поперечним потоком, цей просунутий процес обробки зберігає життєво важливого потенціалу білкових фракцій, видаляючи надлишок вуглеводів, жиру, лактози і холестерину. Кожна порція містить 30 грамів білка та 6,8 грами BCAA, включаючи 3,2 грама L-лейцину. Ви маєте незамінний біоактивний ізолят у найкращій формі. Ізолят, який використовується у виробництві білків ISO Whey Premium, має такі важливі білкові фракції - 50-60% Гамма-лактоглобулін - 15-20% альфа лактальбуміну - 15-20% глікомакропептиду - 1.0-2.0% Імуноглобулін G - 1,0-2,0% імуноглобуліну А - 1,0-2,0% лактоферину Ось приклади важливих функцій різних компонентів сироваткового протеїну: • Іммуноглобуліни (Ig): це молекули білків у сироватці, які діють як антитіла до мікробів. • Альфа-лактоглобулін: стимулює клітинну загибель (апоптоз) у ракових клітинах. • Лактофернін: протидіє або вбиває бактерії.